标准编号：T/IMAALE 009-2024
中文名称：和林格尔县国家现代农业产业园建设规范 凝固型酸奶制作规范
英文名称：Construction Standards for National Modern Agricultural Industrial Park in Helingeer County-Standard for Yogurt Making
发布日期：2024-11-29
实施日期：2024-12-30
团体名称：内蒙古农牧业产业化龙头企业协会
起草人
董梦、许国良 、李菲、隋静、李琳、冯林、曹越、春梅、赵于海、 郑翰霄、李建立、孙志宏、钟智、陈义鑫
起草单位
和林格尔县现代农业产业园服务中心、和林格尔县农牧局、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司、北京国科蓝海科技有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古盛健生物科技有限责任公司、内蒙古正缘农牧业有限责任公司、内蒙古禾华农牧林综合开发有限公司、内蒙古蒙德隆奶牛养殖有限责任公司、内蒙古智慧质量中心有限公司、内蒙古艾林牧业有限责任公司、内蒙古聚农良品农牧业有限公司、内蒙古爱养牛科技有限公司、内蒙古祺康科技有限公司、内蒙古牛雅牛乳制品有限责任公司
标准范围
本文件规定了凝固型酸奶的原辅料、卫生管理、加工工艺、标准、包装、贮存、运输等技术要求。
本文件适用于凝固型酸奶的生产、检验与销售。
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