标准编号：T/YYSCX 010-2024
中文名称：白石毛尖加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing of Baishi Maojian
发布日期：2024-12-18
实施日期：2025-02-18
团体名称：岳阳市茶叶协会
起草人
唐新道、沈艳玉、陈奇志、何文斌、蒋四平、李卢保、黄民普、李仕华、唐梁、陈琪、李勇军、唐艳平、余耀林、李回瑶、唐小阶、姚辉荣
起草单位
岳阳市茶叶学会、临湘市白石千车岭茶业有限公司、临湘市白石茶业有限责任公司、临湘市潘家岭茶叶种植专业合作社、临湘茶旅文化传播有限公司
标准范围
本标准规定了白石毛尖加工技术规程的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工技术、记录保存等。
本标准适用于临湘市桃林镇白石村境内白石毛尖的加工。
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