标准编号：T/CBJ 3304-2024
中文名称：工坊啤酒产品认证与评价实施规则
英文名称：Implementation rules for certification and evaluation of craft beer products
发布日期：2024-01-15
实施日期：2024-03-01
团体名称：中国酒业协会
起草人
何勇、元月、王峰、金铭铭、张树仁、贺立东、宋玉梅、吕彦东、包莹、朱江柳林智平、陈明、王涛、娄晓红、刘素玲、胡孝丛、熊丹、郭丽玲、Wiebke Hense、田桐、孟路、林林、彭岳王延斌、王文星、尤贺
起草单位
方圆标志认证集团有限公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、优布劳(中国)精酿啤酒有限公司、大跃啤酒酿造(天津)有限公司、华亚天空(北京)文化发展有限公司、杭州忒斯特酿造有限公司
标准范围
本文件规定了工坊啤酒产品认证的程序与管理的基本要求及啤酒工坊/工坊啤酒厂星级评价指标、权重和评价内容以及星级划分标准。
本文件适用于工坊啤酒产品认证和啤酒工坊/工坊啤酒厂星级评价。
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