标准编号：T/ZGSCLT 103-2024
中文名称：清水豆芽
英文名称：Qingshui bean sprouts
发布日期：2024-07-24
实施日期：2024-07-24
团体名称：中国蔬菜流通协会
起草人
吴月芳、赵忠良、杨志华、叶国法、余建栋、高国新、张玉鹏、吴文昌、刘轶群、徐玉环
起草单位
江苏新希望生态科技有限公司、金豆子农业股份有限公司、台州中苗机械有限公司、湖北玉如意生物科技股份有限公司、贵阳市乌当区贵高生物制品有限公司、辽宁李传芳黑豆食品有限公司、安徽金隆园食品股份有限公司、中山市嘉都绿色芽苗菜种植基地、中国蔬菜流通协会芽苗菜专业委员会
标准范围
本文件规定了清水豆芽的技术要求、检验规则、标签标识，以及包装、运输和贮藏。
本文件适用于清水豆芽的生产和销售。
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