标准编号：T/QGCML 4676-2024
中文名称：食品经营ASM规范化管理要求
英文名称：ASM standardized management requirements for food operation
发布日期：2024-09-02
实施日期：2024-09-17
团体名称：全国城市工业品贸易中心联合会
起草人
张化梅、丁向红、阮玉芳、陈燕娜、俞幼达、方良军、王伟、刘连亮、李科、滕显丰、李进香、向杭芳、郑朝雄、朱冬林、赵俊、艾三欣、陈长池、赵智、卢燕丽、吴烨露
起草单位
宁波美成生物科技有限公司、食源安技术服务泰州有限公司、厦门鹭燚科技有限公司
标准范围
本文件规定了食品营ASM规范化管理要求的术语和定义、实施流程、长效维持、各阶段流程图及色标管理示意图。
本文件适用于食品营ASM规范化管理。
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