标准编号：DB50/T 1710-2024
中文名称：地理标志产品 长寿米粉
发布日期：2024-11-27
实施日期：2025-02-27
提出单位：重庆市长寿区农业技术科研服务中心
归口单位：重庆市农业农村委员会
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
起草人
白鹏、姚雄、张巫军、段秀建、杜江英、李经勇、甘涛、张玲、唐明凤、刘传娇、袁媛、刘旭、陈毅、叶瀚骏、王时元
起草单位
重庆市长寿区农业技术科研服务中心、重庆市农业科学院、重庆勋勋食品有限公司、重庆合之润食品有限公司
标准范围
本文件规定了地理标志产品长寿米粉的保护范围、原料、生产工艺、质要求、试验方法、检验规则、贮存等技术要求。
本文件适用于地理标志产品长寿米粉的生产与销售。食用时需再加热烹调后食用的产品。
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