T/CAAA 122-2023 鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范

标准号 T/CAAA 122-2023 标准名称 鸡肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
发布日期 2023-12-04 实施日期 2024-01-30
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 中国畜牧业协会 主管部门 中国畜牧业协会
中国标准分类 L70
国际标准分类 35.240.01
起草人 尹宝生、余礼根、徐少山、刘钢、李奇峰、唐怡聪、姜南、刘强德、樊伟、任少敏、李海鹏、张宏玲、李敏、闫明磊、李国柱、李冬立、王广胜、孙新峰、宋春勇、公丽云、王兆山、李佳隆、童津津
起草单位 沈阳航空航天大学、中国质量认证中心、北京市农林科学院信息技术研究中心、中国畜牧业协会信息分会、中畜数字科技(北京)有限公司、思玛特(北京)食品有限公司、江苏京海禽业集团有限公司、江苏益客食品集团股份有限公司、京东科技集团、北京农学院
适用范围

本文件给出了鸡肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。

本文件适用于肉鸡养殖、屠宰、加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和鸡肉品质数字化认证。

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