DB35/T 107.5-2000 武陵烤兔加工工艺规程

标准号 DB35/T 107.5-2000 标准名称 武陵烤兔加工工艺规程
发布日期 2000-11-01 实施日期 2000-11-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 福建省质量技术监督局、福建省农业厅 归口单位 福建省质量技术监督局、福建省农业厅
执行单位 福建省市场监督管理局 主管部门 福建省市场监督管理局
中国标准分类 B45
国际标准分类 67.120.01
起草人 戴素华、陈兴聪、涂双友、卢芳仲
起草单位 大田县质量技术监督局、大田县畜牧水产局
适用范围

本标准规定了武陵烤兔的生产加工工艺流程、工艺技术要求和加工场管理规范。

本标准适用于人工加工制作的武陵烤兔。

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