标准编号：DB15/T 3253.9-2023
中文名称：食品生产加工小作坊生产规范 第9部分：食用植物油
英文名称：Product ion standardization of food workshop Part 9:Edible vagetable oil
发布日期：2023-12-15
实施日期：2024-01-15
提出单位：内蒙古自治区市场监督管理局
归口单位：内蒙古自治区市场监督管理局
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局
起草人
王晓莉、赵玉杰、徐晓强、张悦、路佳宏、张智勇、蔚盛、齐蕊、黄文鹏、蒋柠、李钩玄、刘洋、王海霞、刘曦娟、冯莹、庞洁、王鲜春、苏晓明
起草单位
内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局
标准范围
本文件规定了食用植物油小作坊生产的术语和定义、原辅料要求、生产设备、生产过程管理、质量控制等方面的内容。
本文件适用于食用植物油小作坊的生产管理。
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