DB52/T 1767-2023 酱香型白酒基酒质量评价技术规范
| 标准号 | DB52/T 1767-2023 | 标准名称 | 酱香型白酒基酒质量评价技术规范 |
| 发布日期 | 2023-11-14 | 实施日期 | 2024-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 贵州省产品质量检验检测院（国家酒类及加工食品质量检验检测中心） | 归口单位 | 贵州省市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 贵州省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X61 | ||
| 国际标准分类 | 67.160.10 | ||
| 起草人 | 陈汀、田莉、陈江博、王兰兰、高敏、廖金玉、孟望霓、肖洋、田志强、孙宗奇、雷斌、杨波、熊家卉 | ||
| 起草单位 | 贵州省产品质量检验检测院（国家酒类及加工食品产品质量检验检测中心）、贵州省食品检验检测院、贵州省标准化院、遵义市产品质量检验检测院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了酱香型白酒基酒（包含大曲酱香型白酒轮次酒和大曲酱香型白酒基酒）质量评价的术语和定义、取样、安全理化检验、感官品评、生产企业生产销售物料平衡核算、评价报告等。 本文件适用于酱香型白酒基酒质量的评价。 |
||
| 首页预览图 | |||