T/WXCY 0008-2023 精致餐饮导则
| 标准号 | T/WXCY 0008-2023 | 标准名称 | 精致餐饮导则 |
| 发布日期 | 2023-11-06 | 实施日期 | 2023-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 无锡市烹饪餐饮行业协会 | ||
| 中国标准分类 | A16 | ||
| 国际标准分类 | 03.120.99 | ||
| 起草人 | 瞿立新、王瑾璟、陈霞、葛金磊、陈为民、邵映红、张立英、姚云鹤 | ||
| 起草单位 | 无锡城市职业技术学院、无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡艾迪花园酒店、无锡泓历皇朝酒店、无锡市翠山花园酒店管理有限公司、无锡江南尚品酒店管理有限公司 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了精致餐饮的术语和定义，基本要求和细则。 本标准适用于餐饮服务单位。 |
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