标准编号：DB1305/T 78-2023
中文名称：山楂叶茶加工技术规程
发布日期：2023-11-01
实施日期：2023-11-10
提出单位：清河县市场监督管理局
归口单位：清河县市场监督管理局
批准发布部门：邢台市市场监督管理局
起草人
朱会霞、孙金旭、苏坤明、翟硕莉、蒋晓蕊、王悦、王青华、张超、高俊英
起草单位
河北清河县马屯红果种植专业合作社、衡水学院、清河县食品药品检验检测中心、衡水市质量和标准化研究院
标准范围
本文件确立了山楂叶茶加工工艺流程，规定了山楂叶茶加工的术语和定义、加工工艺流程、加工技术要求和质量管理，描述了加工的追溯方法。
本文件适用于以山楂叶为原料生产山楂叶茶的加工过程。
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