标准编号:DB13/T 5801-2023

中文名称:无接触餐饮提供服务通用要求

发布日期:2023-07-28

实施日期:2023-08-28

提出单位:河北省商务厅

归口单位:河北省商务厅

批准发布部门:河北省市场监督管理局

起草人

龚月芳、马强、李淑芹、徐军平、马飞、闫梦、王爽、张建勇、曹春岭、蒋舟、高俊敏、刘静

起草单位

河北省标准化研究院、石家庄市科技合作与创新平台中心、河北省计量检测技术中心、河北省团餐与饮食行业协会、邢台市药品不良反应和药物滥用监测中心、邢台市烹饪(饭店)协会、河北御香坊食品有限公司、河北省标准化协会

标准范围

本文件规定了无接触餐饮提供服务的服务流程、服务管理、监督检查、信息追溯、持续改进等内容。

本文件适用于实施堂食之外的无接触餐饮提供服务。

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