标准编号：DB41/T 2452-2023
中文名称：豫南黑毛茶加工技术规程
发布日期：2023-08-07
实施日期：2023-11-06
提出单位：河南省农业农村厅
归口单位：河南省农业农村厅
批准发布部门：河南省市场监督管理局
起草人
赵仁亮、郑杰、韩忠学、韩廷旺、潘万勇、周琼琼、贺巍、梁丽云、张芬、班秋艳、苏会、马健、王勇军
起草单位
河南农业大学、信阳市农业科学院、信阳市四季香茶业有限公司、桐柏县丹峰山茶叶开发有限公司、信阳申林茶业开发有限公司、罗山县林业和茶产业局
标准范围
本文件规定了豫南黑毛茶的术语和定义、基本要求、加工工艺和要求、质量管理。
本文件适用于豫南黑毛茶的加工。
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