标准编号：DB41/T 716-2023
代替以下标准：DB41/T 716-2012
中文名称：信阳红茶初制加工技术规程
发布日期：2023-08-07
实施日期：2023-11-06
提出单位：河南省农业农村厅
归口单位：河南省农业农村厅
批准发布部门：河南省市场监督管理局
起草人
郑杰、吕立哲、李杰、赵丰华、蒋双丰、冯雨、党永超、梁少茹、蔡一鸣、李俊玲、付群英、章恩宽
起草单位
信阳市农业科学院、河南省茶叶工程技术研究中心
标准范围
本文件规定了信阳红茶初制加工条件、原料要求、加工工艺，以及质量要求和加工记录与质量安全追溯。
本文件适用于信阳红茶的初制加工。
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