标准编号：DB1302/T 348-2023
代替以下标准：DB1302/T 348-2012
中文名称：生鲜牛乳质量追溯管理规范
发布日期：2023-07-25
实施日期：2023-08-15
提出单位：唐山市农业农村局
归口单位：唐山市农业农村局
批准发布部门：唐山市市场监督管理局
起草人
项爱丽、杨硕、郑楠、谌志伟、刘慧敏、马春文、李文杰、周璇、宋微、曹向会、张思宇、董宏亮、刘会会、吴桐、徐丽
起草单位
唐山市农产品质量安全检验检测中心
标准范围
本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。
本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。
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