标准编号：T/GSWS 006-2023
中文名称：文冠果叶茶（代用茶）
英文名称：Yellowhorn leaf tea (substitute tea)
发布日期：2023-08-03
实施日期：2023-09-03
批准发布部门：甘肃省女科技工作者协会
起草人
张继、曹福亮、丁玲、殷振雄、欧巧明、孔维宝、李鸿奎、周佳、冯汉青、冯华、孙世琨、齐娜娜、朱新亮、崔佳佳、李羽翡、罗文龙、李长江、丁旭、王雪琦、宋珅、韦应明、滕桂香、张世雄、马志坤
起草单位
西北师范大学、甘肃文冠果生物科技发展有限公司、甘肃省农业科学院生物技术研究所、甘肃金宏源生物科技有限公司、甘肃陇原农林科技发展有限公司、甘肃省食品检验研究院、甘肃茂群天运文冠果开发有限公司、甘肃精博生物科技开发有限公司、景泰伊兰清真食品有限公司、内蒙古龙涎文冠生物科技有限公司
标准范围
本标准规定了文冠果叶茶(代用茶)的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及存贮、保质期。
本标准适用于以文冠果树的嫩芽或嫩叶为原料，经杀青、揉捻、炒干等工艺制成的文冠果叶茶(代用茶)。
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