标准编号：DB15/T 3086-2023
中文名称：“兴安盟沙果”果干加工技术规范
英文名称："Xingan League Shaguo" dried fruit processing technical specification
发布日期：2023-07-25
实施日期：2023-08-25
提出单位：内蒙古自治区林业和草原局
归口单位：内蒙古自治区林业标准化技术委员会
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局
起草人
李宁、王欣亮、毕超、吴昊、刘鹏斌、李东杰、李丽、郭振迎、孔阳琦
起草单位
内蒙古自治区知识产权保护中心、兴安盟食品药品检验检测中心、内蒙古自治区质量和标准化研究院、河北科技大学、科右前旗恒佳果业有限公司、阿拉善盟农畜产品质量综合检验检测中心、兴安盟产品质量检验检测中心
标准范围
本文件规定了“兴安盟沙果”果干加工技术的基本要求、工艺流程及操作要求。
本文件适用于“兴安盟沙果”果干的加工。
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