标准编号：DB61/T 1653-2023
中文名称：柿饼加工技术规程
英文名称：Technical regulation of dried persimmon processing
发布日期：2023-03-15
实施日期：2023-04-15
提出单位：陕西省农业农村厅
归口单位：陕西省农业农村厅
批准发布部门：陕西省市场监督管理局
起草人
杨勇、段旭昌、冯锁牢、井赵斌、关长飞、梁连友、刘斌、雷亚青、王景岗,阮小凤、张金水、张书翔、王浩、党立胜
起草单位
西北农林科技大学、渭南职业技术学院、富平县农业农村局
标准范围
本文件规定了柿饼加工技术基本要求、工艺流程、工艺技术及贮存的要求。
本文件适用于自然干制柿饼的加工。
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