标准编号：DB15/T 3013-2023
中文名称：“俄体粉条”原料（干淀粉）加工技术规程
英文名称：Technical specification for processing raw material (dry starch) of “Eti vermicelli”
发布日期：2023-05-11
实施日期：2023-06-11
提出单位：内蒙古自治区工业和信息化厅
归口单位：内蒙古自治区工业和信息化厅
批准发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局
起草人
张治军、朱振红、高瞻、张春明、胡军、武晶明、刘杨、曲艳冰、包睿媛、张明智、李永平、安文远、杨福军、李慧
起草单位
兴安盟产品质量计量检测中心、兴安盟食品药品检验检测中心、内蒙古特种设备检验研究院兴安盟分院、科尔沁右翼前旗天甲粉业专业合作社
标准范围
本文件规定了“俄体粉条”原料(干淀粉)的加工原料、设备、加工过程要求、质量控制。
本文件适用于“俄体粉条”原料(干淀粉)的加工。
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