标准编号：T/CNFIA 171-2023
中文名称：非油炸方便面皮
英文名称：Non-fried instant broad noodle
发布日期：2023-04-01
实施日期：2023-04-01
批准发布部门：中国食品工业协会
起草人
陈朝晖、任伟维、何连勇、陈勇辉、徐华孝、许常君、王起、陈久均、李红梅、周正红
起草单位
成都市食品工业协会、四川白家阿宽食品产业股份有限公司、河北圣浩食品有限公司、四川内江威宝食品有限公司、四川省君有道食品有限公司、青岛正亚机械科技有限公司、广州市健力食品机械有限公司
标准范围
本文件界定了非油炸方便面皮的术语和定义，规定了非油炸方便面皮的技术要求、检验规测、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于非油炸方便面皮的生产、检验和销售。
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