标准编号：T/SATA 040-2023
中文名称：食品中胆碱和左旋肉碱的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of choline and L-carnitine in foods- Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
发布日期：2023-03-21
实施日期：2023-04-21
批准发布部门：深圳市分析测试协会
起草人
陈佳平、蓝雄、王奇、刘永固、董珊、苏佳婷、肖伟敏、张协光、杨国武、杨杰、陈思羽、汪璇、王一晨
起草单位
深圳市计量质量检测研究院、深圳市分析测试协会
标准范围
本文件规定了胆碱和左旋肉碱的液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于食品中胆碱和左旋肉碱的测定。
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