标准编号：T/FHBSPTA 001-2021
中文名称：瓶装、袋装油焖笋
英文名称：Bottled and bagged braised bamboo shoots
发布日期：2021-11-24
实施日期：2021-11-25
批准发布部门：宁波市奉化区竹笋专业技术协会
起草人
蒋国玲、杜琛、徐超敏、朱迪琦、钟勇、范佳琪、马嘉宇、陈婧、黄涛、卢文明、陈静
起草单位
宁波市奉化区市场监督管理局、宁波市奉化区佰荣标准化研究院、宁波市奉化区疾病预防控制中心
标准范围
本文件规定了瓶装、袋装油焖笋的术语和定义、原辅材料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存要求。
本文件适用于瓶装、袋装油焖笋产品，不适用于商业无菌的油焖笋罐头产品。
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