DB45/T 2359-2021 家禽屠宰厂(场、点)建设管理规范

标准号 DB45/T 2359-2021 标准名称 家禽屠宰厂(场、点)建设管理规范
发布日期 2021-07-27 实施日期 2021-08-31
废止日期 代替以下标准
提出单位 广西壮族自治区农业农村厅 归口单位 广西畜牧业标准化技术委员会
批准发布部门 广西壮族自治区市场监督管理局
中国标准分类 B41
国际标准分类 65.040.20
起草人 马琳、黄张玲、温丽霞、蓝惠华、周师师、刘捷、覃芳芸、熊毅、李春英、郭建刚、何奇松、许瑞胜、陈芳芳、胡丽萍、陈继志、黄志强、黄海波、张炜杰
起草单位 广西壮族自治区屠宰技术中心、广西春江食品有限公司
适用范围

本文件规定了家禽屠宰厂(场、点)建设的术语和定义、基本要求、选址、环境卫生、布局、设施、管理及其他要求。

本文件适用于广西境内新建、扩建和改建的家禽屠宰(场、点)的建设和管理。

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