标准编号：GB/T 40633-2021
中文名称：茶叶加工术语
英文名称：Vocabulary of tea processing
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-02-01
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
唐小林、李文萃、张亚丽、罗列万、郭桂义、冯海强、范起业、王家鹏、汤一、李立祥
起草单位
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学、信阳农林学院、浙江省农业技术推广中心、安徽农业大学
标准范围
本文件界定了茶叶加工的通用术语、初加工术语、精加工术语和再加工术语及其定义。
本文件适用于茶叶加工。
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