标准编号:T/MQFG T/MQFG001-2021

中文名称:闽清粉干生产加工技术规范

发布日期:2021-07-30

实施日期:2021-08-13

批准发布部门:闽清县粉干协会

起草人

陈观浩、刘小燕、黄辉枝、林家定

起草单位

闽清县粉干协会

标准范围

本标准规定了闽清粉干的原料要求、加工工艺流程及加工要点。
本标准适用于闽清粉干的生产加工。

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