T/HNSKXH 1-2021 椰子水收集技术规程

团体标准

标准编号：T/HNSKXH 1-2021

中文名称：椰子水收集技术规程

发布日期：2021-07-10

实施日期：2021-08-10

批准发布部门：海南省食品科学技术学会

起草人

李从发、张伟敏、刘四新、陈文学、向东

起草单位

海南大学食品科学与工程学院

标准范围

本文件规定了椰子水收集的、采果要求、操作人员要求、加工技术要求、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志等要求。
本文件适用于椰子水的收集。

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