标准编号：T/GDMES 0026.2-2021
中文名称：粮食类原料酿造用自动化生产装备 第2部分：圆盘制曲系统
英文名称：Grain raw materials brewing automatic production equipment—Part 2: disc koji-making system
发布日期：2021-07-21
实施日期：2021-07-22
批准发布部门：广东省机械工程学会
起草人
王力展、陈军阳、赖雯艳、刘奕华、叶锐汉、任云超、郭亚涛、王桂兵、王锐明、蔡军
起草单位
广东天酿智能装备有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、广东省机械工程学会、中国电器科学研究院股份有限公司
标准范围
本文件规定了自动圆盘制曲系统的术语和定义、分类、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、使用说明书、包装、运输和贮存。
本文件适用于粮食类原料(例如大豆、豆粕等，以下简称“原料”)酿造用、外径不大于20.6m的圆盘制曲系统。
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