标准编号：T/ZZFSA 005-2021
中文名称：香辛料调味品
英文名称：Spicy condiments
发布日期：2021-07-15
实施日期：2021-07-15
批准发布部门：郑州市食品安全协会
起草人
李廷渲、方镇、曹淑萍、李琦、李杜娟、张瑞娟、黄亚萍、米攀义、吕崇伟、付向阳、陈伟强
起草单位
郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、郑州市恋味实业有限公司、河南久居香调味品有限公司、郑州哈尔九宝食品有限公司、河南千禧鹰味业有限公司、郑州市绿香园调味食品有限公司、巩义市白园食品有限公司、郑州神田天然调味品有限公司、郑州市牛记调味食品有限公司、河南科拓生物科技有限公司、郑州烹小鲜食品有限公司
标准范围
本文件规定了香辛料调味品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。
本文件适用于以植物性香辛料为主要原料或配以其他辅料加工而成的香辛料调味品。
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