标准编号:T/NAIA 063-2021
中文名称:枸杞原浆果糕
英文名称:Wolfberry puree pastries
发布日期:2021-06-29
实施日期:2021-06-30
批准发布部门:宁夏化学分析测试协会
起草人
霍宗权、孙小惠、田碧桃、谢浩然、马剑辉、张小飞
起草单位
银川智慧食品安全检验检测中心(有限公司)、宁夏丝路明珠生物科技有限公司、宁夏化学分析测试协会
标准范围
本文件规定了枸杞原浆果糕的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以枸杞原浆为主要原料,适量添加辅料后加工而成的枸杞原浆果糕。