标准编号：T/XWJTXH 001-2021
中文名称：宣恩红茶
英文名称：Xuanen black tea
发布日期：2021-06-25
实施日期：2021-08-01
批准发布部门：宣恩伍家台贡茶产业协会
起草人
郑时斌、廖世勇、龙维民、曾庆家、黄新江、黄登轩、廖俊华、肖福军、贵体恩、林恩
起草单位
宣恩伍家台贡茶研究院、宣恩伍家台贡茶产业协会
标准范围
本标准规定了宣恩红茶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以应来自宣恩伍家台贡茶区域内的茶园茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经拣剔、萎调、揉捻、发酵、烘干提香、包装等工艺制成的红茶。
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