标准编号：T/GZCX 012-2021
中文名称：刺梨酥
英文名称：Rosa roxburghii Tratt cake
发布日期：2021-06-21
实施日期：2021-08-01
批准发布部门：贵州省刺梨行业协会
起草人
任廷远、卢仕荣、易传华、谭书明、丁筑红、胡萍、俞露
起草单位
贵州省刺梨产业研究院、贵州龙膳香坊食品有限公司
标准范围
本标准规定了刺梨酥（rosa roxburghii Tratt cake ）的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。
本标准适用于刺梨酥生产、检验和销售。
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