标准编号：T/GZCX 005-2021
中文名称：刺梨汽酒
英文名称：Rosa Roxburghii Tratt sparkling wine
发布日期：2021-06-21
实施日期：2021-08-01
批准发布部门：贵州省刺梨行业协会
起草人
胡萍、谭书明、马礼平、丁筑红、俞露、任廷远、朱波
起草单位
贵州省刺梨产业研究院、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州宏财投资集团
标准范围
本标准规定了刺梨汽酒的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以不低于20%的刺梨发酵液，经过滤、调配、杀菌、包装等工序制成的，在20℃时CO2压力在0.1 MPa～0.35 MPa，含乙醇3%vol～7%vol的刺梨汽酒。
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