标准编号：T/NAIA 026-2021
中文名称：粮食加工品及其制品中的合成着色剂的测定 碳酸氢钠辅助提取-高效液相色谱法
英文名称：Determination of synthetic colorants in grain processed products by high performance liquid chromatography with sodium bicarbonate assisted extraction
发布日期：2021-01-15
实施日期：2021-01-31
批准发布部门：宁夏化学分析测试协会
起草人
张春娥、廖若宇、刘新保、孙悦、胡海祥、孙华、郭雨、袁海 静、王芳、高晖、梁瑞、赵静、张小飞
起草单位
宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、江苏安舜技术服务有限公 司、宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏化学分析测试协会
标准范围
本文件规定了玉米渣、玉米片、黑米、颜色挂面、小米、玉米糁、发糕、彩色馒头、糙米、燕麦(片)、高粱米、黍米、紫米、玉米粉、小米粉、玉米自发粉、米粉及其制品、方便面、饼干、驴打滚、发酵面制品、年糕、威化等食品中的合成着色剂的碳酸氢钠辅助 提取-高效液相色谱测定方法。
本文件适用于粮食加工品、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糕点、淀粉及淀粉制品及其他食物中的合成着色剂的测定。
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