标准编号：T/GDAQI 035-2020
中文名称：客家炒青绿茶感官审评方法
英文名称：Methodology for sensory evaluation of Hakka Roasting Green Tea
发布日期：2020-07-23
实施日期：2020-07-23
批准发布部门：广东省质量检验协会
起草人
凌彩金、钟永辉、关洁婷、林威鹏、周巧仪、郜礼阳、古艳霞、刘淑媚、张栋明、邹映池、何东波、刘鑫华、陈荣发、蔡若夫、黎楠、柯灿龙、简龙州、周昭程
起草单位
广东省农业科学院茶叶研究所、梅州市梅县区农业科学研究所、广州市怡臻原文化传播有限公司、东源县仙湖山农业发展有限公司、紫金县紫龙农业开发有限公司、紫金县金山茶业科技发展有限公司、紫金县斗记茶业有限公司、丰顺县农业农村局、广东省市场监督管理局漳北工作队
标准范围
本标准规定了客家炒青绿茶感官审评的条件、方法及审评结果与判定。
本标准适用于客家炒青绿茶的感官审评。
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