标准编号：T/WRSPCYHY 006-2020
中文名称：万荣名吃 通化醪糟制作规范
发布日期：2020-06-28
实施日期：2020-07-28
批准发布部门：万荣食品餐饮行业协会
起草人
庞守仁、畅淑梅
起草单位
万荣食品餐饮行业协会、万荣县通化耀安醪糟加工点
标准范围
本标准规定了万荣名吃 通化醪糟的术语和定义、原料要求、制作过程、工艺和成品特点。
本标准适用于以糯米为原料，加饮用水经过蒸米、加曲、发酵而成的风味食品。
T/WRSPCYHY 006-2020 万荣名吃 通化醪糟制作规范
立即下载标准文件大家都在看
- T/WRSPCYHY 005-2020 万荣名吃 谢村羊肉饼制作规范
- T/CEEMA 002-2020 风力发电机组功率曲线验证技术规范
- T/CEEMA 003-2020 风电场项目选址选型技术规范
- T/CEEMA 004-2020 风电场设备管理对标评价技术规范
- T/ZSYX 013-2020 新型冠状病毒肺炎隔离病房消毒规范
- T/ZSYX 012-2020 新型冠状病毒肺炎危重症病区医务人员个人防护规范
- T/ZSYX 011-2020 病理标本处理管理规范
- T/ZSYX 010-2020 病理会诊服务规范
- T/ZSYX 009-2020 防控境外新型冠状病毒肺炎疫情输入转运防护规范
- T/ZSYX 008-2020 新型冠状病毒肺炎居家隔离医学观察规范