标准编号：T/ZZB 0987-2019
中文名称：饮料配料专用抹茶
英文名称：Dedicated matcha for drink production
发布日期：2019-03-15
实施日期：2019-03-31
批准发布部门：浙江省品牌建设联合会
起草人
沈炜、盛华栋、万景红、邵胜荣、张水锋、王岳飞、戴超、徐海霞、严佳丽、金建平、周煦朝、姚水滨、刘敏芳
起草单位
绍兴御茶村茶业有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江大学、绍兴市经济特产站、兰溪英特茶业有限公司
标准范围
本标准规定了饮料配料专用抹茶的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、质量承诺要求。
本标准适用于饮料配料专用抹茶。
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