标准编号：T/DEXEJ 1-2019
中文名称：阿胶糕
发布日期：2019-01-18
实施日期：2019-01-18
批准发布部门：东阿县阿胶行业协会
起草人
周祥山、郭尚伟、段小波、贺文慧、牛伟霞、赵云峰、杨新华、雷庆涛、 陈英君、刘栋栋、桂会琳、周蕾、张海峰、孙敏
起草单位
东阿阿胶股份有限公司、山东东阿东方阿胶股份有限公司、山东东阿古胶阿 胶系列产品有限公司、山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司、山东东阿益生堂阿胶保健食品 有限公司、山东东阿东韵阿胶股份有限公司。
标准范围
本标准规定了阿胶糕的产品分类、原料、生产工艺、技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于阿胶糕的生产、销售和检验。
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