标准编号：T/CABCI 004-2018
中文名称：全谷物冲调谷物制品
英文名称：Whole grain prepared cereal products
发布日期：2018-12-03
实施日期：2019-01-01
批准发布部门：中国焙烤食品糖制品工业协会
起草人
张九魁、张斌、魏立立、谭斌、吴振萍、占茉莉、牛飞飞
起草单位
中国焙烤食品糖制品工业协会、国家粮食和物资储备局科学研究院、百事亚洲研发中心有限公司、雀巢（中国）有限公司、益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司
标准范围
本标准规定了全谷物冲调谷物制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用全谷物冲调谷物制品的生产、检验和销售。
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