标准编号：T/CCPEF 019-2016
中文名称：中国生态良品野生蓝莓白兰地
发布日期：2016-10-11
实施日期：2016-11-20
批准发布部门：中国林业与环境促进会
起草人
鞠联合、袁雅娟、于浩淼、孙景波、张志民
起草单位
大兴安岭蓝莓产业协会
标准范围
本标准规定了野生蓝莓白兰地的术语和定义、分类、要求，生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以野生蓝莓果、速冻野生蓝莓果、水、食用酒精为原料，经压榨、调配、添加酵母、发酵、蒸馏、橡木桶中陈酿、调配而成的野生蓝莓白兰地。