标准编号：T/GTBJ 001S-2022
中文名称：蒸馏酒
发布日期：2022-01-10
实施日期：2022-01-10
批准发布部门：馆陶县白酒协会
起草人
张怀镇
起草单位
馆陶县白酒协会、河北乾隆御酒业有限公司
标准范围
本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本标淮适用于以水、黑小麦、高粱、枸杞、大枣为原料，黑小麦、高粱粉碎后，与蒸制的稻壳、酒糟、果泥(枸杞、大枣加水蒸煮而成)按比例混合，经蒸煮、没热水、摊晾、加酒曲发醇、蒸馏、储存、勾调或不勾调、储存、灌装、贴签而成的蒸馏酒。
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