T/NAIA 098-2021 酿酒葡萄及葡萄酒中有机酸含量的测定离子色谱法

标准编号：T/NAIA 098-2021

中文名称：酿酒葡萄及葡萄酒中有机酸含量的测定离子色谱法

英文名称：Determination of Organic acids Content in Grapes and Wine by Ion chromatography

发布日期：2021-12-24

实施日期：2021-12-31

批准发布部门：宁夏化学分析测试协会

起草人

杨春霞、刘霞、王芳焕、李延斌、牛艳、张小飞

宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏化学分析测试协会

本文件规定了酿酒葡萄及葡萄酒中有机酸含量测定的免试剂离子色谱方法。

本文件适用于酿酒葡萄及葡萄酒中乳酸、乙酸、丙酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸、抗坏血酸9种有机酸含量的测定。