标准编号：T/ZSJX 1301-2019
中文名称：袋栽杏鲍菇工厂化生产技术规程
英文名称：Technical code of practice for industrial production of bag-cultivated Pleurotus eryngii
发布日期：2019-09-18
实施日期：2019-09-21
批准发布部门：中国食用菌协会
起草人
徐相如、余荣琳、杜长甫、黄志勇、孙兆洋、程越
起草单位
江苏香如生物科技股份有限公司、上海雪榕生物科技股份有限公司
标准范围
本标准规定了袋栽杏鲍菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。
本标准适用于袋栽杏鲍菇工厂化生产。
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