标准编号：T/SCSPXH 002-2022
中文名称：雪梨膏
英文名称：Snow pear syrup
发布日期：2022-12-01
实施日期：2022-12-01
批准发布部门：四川省食品科学技术学会
起草人
柏红梅、陈一萌、杜宇、梁兴玉、丁爱仓、陈功、游敬刚、高礼红、周泽林、张莉、简明燕、梁程、刘发云、毛鹏煜、尹翔东
起草单位
四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、金川金雪梨果业开发有限责任公司、苍溪县猕猴桃食品有限责任公司、四川百夫长清真饮品股份有限公司
标准范围
本标准规定了雪梨膏的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规测、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于符合本文件3中定义的产品。
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