标准编号：DB43/T 2253-2021
中文名称：紧压白茶加工技术规程
英文名称：Technical specifications for processing of compressed White tea
发布日期：2021-12-29
实施日期：2022-03-29
提出单位：湖南省农业农村厅
归口单位：湖南省农业标准化技术委员会
批准发布部门：湖南省市场监督管理局
起草人
黎娜、萧力争、黄怀生、钟兴刚、薄佳慧、李敏、牛丽、罗新亮、蔡红梅
起草单位
湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南省茶叶学会、湖南紫金茶叶科技发展有限公司、益阳冠隆誉黑茶发展有限公司
标准范围
本文件规定了紧压白茶的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于湖南省紧压白茶生产加工。
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