标准编号：DB43/T 2120-2021
中文名称：羊肚菌等级分类
英文名称：Classification of Morchella
发布日期：2021-07-02
实施日期：2021-09-02
提出单位：湖南省农业农村厅
归口单位：湖南省农业标准化技术委员会
批准发布部门：湖南省市场监督管理局
起草人
何桂清、孙婷、何晓娟、张海容、吴芙蓉、傅艺姿
起草单位
长沙众益农业开发有限公司、长沙金霖农业专业合作社、长沙市岳麓区农业科技学会
标准范围
本文件规定了羊肚菌术语和定义、基本要求、等级规格、检测方法、包装、标识等要求。
本文件适用于湖南省羊肚菌鲜品和干品。
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