标准编号：DB3401/T 279-2022
中文名称：薄壳山核桃油加工技术规程
英文名称：Processing technology specification of pecan oil
发布日期：2022-11-03
实施日期：2022-11-03
提出单位：合肥市林业和园林局
归口单位：合肥市林业和园林局
批准发布部门：合肥市市场监督管理局
起草人
何的明、傅松玲、王春雷、毕慧慧、鹿伦跃、谢敏、王磊彬、梁进、任杰、刘华、汪伦、王兆成、周米生、位英、余燕、吴明星、曹勇、王彪、李远、刘志文
起草单位
安徽万利生态农业有限公司、安徽农业大学、安徽省农业科学院农业工程研究所、安徽佳烨农业有限公司、安徽万利淮果农业科技有限公司、安徽省林业科学研究院、合肥枣林生态农业科技有限公司、安徽丰景农业科技有限公司、安徽水清木华生态科技股份有限公司
标准范围
本文件规定了薄壳山核桃油加工的环境条件、加工工艺、原料准备、毛油制备和毛油精炼的要求。
本文件适用于以薄壳山核桃果仁制成的可供人食用的植物油。
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