标准编号：DB5206/T 143-2022
中文名称：印江苕粉加工技术规程
英文名称：The processing technique regulation of Yinjiang sweet potato noods
发布日期：2022-10-31
实施日期：2023-02-01
提出单位：印江土家族苗族自治县农业农村局
归口单位：铜仁市农业农村局
批准发布部门：铜仁市市场监督管理局
起草人
马贵成、鲁晓鸣、杨荀芳、马玉、马洪莹、马洪珊、李先富、刘丽丹、杨 彪
起草单位
印江土家族苗族自治县农业农村局、印江土家族苗族自治县市场监督管理局、 印江土家族苗族自治县红薯粉协会、贵州省印江县依仁食品有限公司
标准范围
本文件规定了印江苕粉的术语和定义、加工场所要求、加工要求和质量记录。
本文件适用于印江苕粉的加工。
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