DB46/T 516-2020 餐饮企业绿色后厨管理规范

标准编号：DB46/T 516-2020

中文名称：餐饮企业绿色后厨管理规范

发布日期：2020-11-16

实施日期：2020-12-15

提出单位：海南省商务厅

归口单位：海南省商务厅

批准发布部门：海南省市场监督管理局

起草人

唐少霞、郑石华、符史钦、陈恒、黄俊忠、李朝清、陈刚、郑代旺、张昊、李阳。

起草单位

海南师范大学、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省商务厅、陵水黎族自治县旅游和文化广电体育局。

标准范围

本文件适用于正式营业的餐饮企业。

标准预览图