DB50/T 1039-2020 渝菜三溪口豆腐鱼烹饪技术规范

重庆市地方标准(DB50)

标准编号：DB50/T 1039-2020

中文名称：渝菜三溪口豆腐鱼烹饪技术规范

发布日期：2020-09-24

实施日期：2020-10-24

归口单位：重庆市商务委员会

批准发布部门：重庆市市场监督管理局

起草人

张正雄、金泉、曾凡坤、沈轶、刘光亮、胡家艺、牟方婷

起草单位

重庆市北碚区饮食行业协会、重庆泉霖饮食文化传播股份有限公司

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